Simon Says is een Bed&Breakfast, maar ook een toffe koffiebar.
Het is gelegen aan de rand van de historische wijk "Patershol" met zijn kronkelende straatjes met kinderkopjes en talrijke restaurants. De koffiebar is een levendige ruimte. De perfecte plek om vrienden en familie te ontmoeten voor ontbijt, lichte lunch of afternoon tea en gebak. Simon Says is een ideale uitvalsbasis om de opwindende stad Gent te verkennen, voor een weekendje traktatie, zaken en plezier.
Op de kaart staan tal van biologische, fairtrade- en lokaal geproduceerde producten.
We krijgen de vraag wel vaker: ‘Ja, maar, hoe weten we nu dat fair trade wel echt is?’, ‘Ze zeggen zoveel dus ik weet het niet meer, en koop dan maar gewoon zoals voorheen’.
