Akker en Ambacht is de buurt- en stadstuinwinkel in de Brugse Poort te Gent. Je vindt er enkel ecologisch verantwoorde of duurzame producten. Elke dag bieden ze producten aan die ofwel van dichtbij komen, ofwel van overzeese Fair Trade-coöperatieven uit het Zuiden.
We krijgen de vraag wel vaker: ‘Ja, maar, hoe weten we nu dat fair trade wel echt is?’, ‘Ze zeggen zoveel dus ik weet het niet meer, en koop dan maar gewoon zoals voorheen’.
