Sundance Kit bereidt take-away maaltijden van lokale, biologische groenten uit de rand van Gent, en peulen en linzen. Ze verkopen twee verschillende curries en twee soepen per week. Ze bieden hun maaltijden aan in weckpotten bij Ohne in de Steendam en aan de Elisabethlaan.
De groente komt van de Goedinge ( Afsnee) en de Voldoening ( Wachtebeke). Wanneer nodig vult men aan met lokale groente van De Vroente. De peulen, linzen en kikkererwten, én de kruiden en olie om te bereiden koopt Sundance Kit verpakkingsloos aan via Ohne. De maaltijden zijn kant en klaar, en te combineren met brood, rijst, aardappelen etc.
We krijgen de vraag wel vaker: ‘Ja, maar, hoe weten we nu dat fair trade wel echt is?’, ‘Ze zeggen zoveel dus ik weet het niet meer, en koop dan maar gewoon zoals voorheen’.
