Wat is je tasje koffie nu echt waard? Koffie bij het begin van de dag, koffie als pauze, koffie om bij te praten. In België worden er per dag 3 miljoen tassen koffiegedronken. Voor velen onder ons is het een hoogtepunt tijdens de werkdag of die nu plaats vindt op kantoor of niet. De verkoop van koffie is gestegen tijdens de lockdown. In plaats van koffie op kantoor was het nu koffie thuis en dat zag men in de stijging van de verkoop. En niet enkel dat, er werd bewust gekozen voor eerlijke koffie. De verkoop van Fairtradekoffie groeide snel. Koffie staat dus centraal tijdens onze werkdag, maar wat weet je nu echt over het tasje koffie dat je elke dag drinkt?
De industrie zit met meerdere problemen die de komende jaren niet zullen beteren. De prijzen die de boeren krijgen zijn te laag om te overleven. De prijs, die de boer in het Zuiden krijgt kan de gemaakte kosten niet of nauwelijks dekken. De situatie op vele koffieplantages zijn schrijnend: dwangarbeid, leven op vuilnis en plantages en werknemers die worden uitgebuit. De werk -en leefomstandigheden van de boeren en de werknemers zijn mensonwaardig. Een tweede belangrijke probleem die de sector tergt is de klimaatverandering. Lange droogtes zijn een probleem, maar ook te veel regen kan leiden tot een volledige mislukking van de oogst. De boeren zijn vaak onwetend, beschikken over niet genoeg kennis en/of hebben simpelweg geen middelen om te investeren om deze problemen aan te pakken of de gevolgen te verkleinen.
