(laatste update: oktober 2024)
In de eindejaarsperiode verwennen we onze gasten en/of onszelf graag met (h)eerlijke maaltijden. Kook je liever niet zelf, dan hebben we hier dé lijst van cateraars die eerlijke handel op hun menu hebben staan.
Tip: vermeld bij het bestellen expliciet dat je belang hecht aan eerlijke handel, en dat je de cateraar vond via de website Gent Fair Trade. Alle cateraars in deze lijst gaven aan dat ze met plezier producten uit eerlijke handel gebruiken, maar een extra duwtje in de rug motiveert hen nog meer!
Fair Trade-toppers
Aardig
Allergeenvriendelijk · Broodjes (levering) · Recepties (levering) · Recepties met bediening
Aardig is jouw duurzame cateraar in een wereld in verandering. Met verse, lokale en seizoensgebonden producten garanderen ze een gesmaakt event voor jou en je gasten. Je kan bij hen terecht voor recepties, walking diners, buffetten, brunches en lunches. Samen kiezen jullie het menu en de opstelling die het best bij je past.
📍 Kammerstraat 19, 9000 Gent
👥 Voor 70 tot 700 personen
🌿 Lokaal · Seizoensgebonden · Vers
Charlotte Food Catering
Broodjes (levering) · Dessertaanbod · Diner · Lunch · Recepties (levering) · Recepties met bediening
Charlotte Food Catering staat voor gezonde, smaakvolle en gebalanceerde gerechten, bereid met véél groenten, kruiden en verse ingrediënten, zoveel mogelijk afkomstig van lokale handelaars. Alles wordt geserveerd in ecologische verpakkingen.
📍Land van Waaslaan 78, 9040 Gent
👥voor 20 tot 150 personen
🌿Lokaal, Seizoensgebonden
Compaan
Allergeenvriendelijk · Broodjes (levering) · Diner · Lunch · Recepties (levering) · Recepties met bediening
Compaan is een sociale tewerkstellingsplek met een volledig plantaardig assortiment en biologische broden — met behalve veel tijd en liefde geen extra toevoegingen.
📍 Antwerpsesteenweg 573, 9040 Sint-Amandsberg
👥 Voor 5 tot 2000 personen
🌿 Biologisch · Lokaal · Sociaal
Kar-wij
Allergeenvriendelijk · Broodjes (levering) · Dessertaanbod · Diner · Lunch · Recepties met bediening
Kar-wij werkt met biologische en lokale ingrediënten, en kiest resoluut voor de korte keten. Hun keuken is FairTrade-geïnspireerd en seizoensgebonden — ideaal voor wie een duurzame toets aan zijn event wil geven.
📍 Land van Waaslaan 78, 9040 Gent
👥 Voor 20 tot 150 personen
🌿 Biologisch · FairTrade · Korte keten · Lokaal
Hoe werd deze lijst opgemaakt?
De Green Office van de UGent bevraagt jaarlijks cateraars in en rond Gent. Zo brengen ze duurzame cateraars in kaart, met als doel UGent-professoren en -medewerkers aan te moedigen om duurzaamheid te promoten tijdens universiteitsevenementen. Dankzij hun onderzoek kunnen we eenvoudig alle cateraars vinden die fair trade en duurzaamheid belangrijk vinden.
