De Zweedse Belg Anders richtte in 2011 Smartmat op. Gedreven door een passie voor gezond en lekker eten. Gentenaar Stéphane leverde met zijn Foodbag sinds 2014 maaltijdboxen aan huis – met veel aandacht voor variatie in het smaakpatroon, de ingrediënten én de keukenbeleving. Sinds 2019 roeren de twee samen in de kookpotten onder de naam Foodbag.